今夏，“热穹顶效应”导致欧洲、亚洲、美国多地气温屡立异高。取此同时，全球海洋概况温度同步走高，山火取洪涝正在各大洲交替。8月11日，世界景象形象组织（WMO）发布的《全球季候性天气最新传递》显示，日本和韩国上周均呈现破记载高温，亚洲其他地域和拉丁美洲部门地域也高温；西欧本年6月至7月履历有记实以来最热期间，地表平均气温较1991~2020年同期超出跨越2。79摄氏度。WMO认为，全球7月气温为有记实以来第二高，全球约82%的海洋履历分歧程度的海洋热浪。面临北半球接踵而至的滚滚热浪，结合国秘书长古特雷斯正在7月底暗示，按照世界景象形象组织的传递，今夏呈现的破记载高温、严沉山火等只是“暖场”，“厄尔尼诺现象正正在加强，将给‘曾经着火的地球’推波助澜”。当前，多国农田同时受干旱、山火取暴雨的复合冲击，不竭加强的厄尔尼诺或将持续扰动降水款式，令全球农业出产形势更趋严峻。8月10日，施普林格·天然旗下专业学术期刊《天然-天气变化》发布的一项最新研究发觉，正在高排放场景下，到21世纪末，全球平均每个高温日的极端高温时长可能添加4小时。一边是尚未褪去的滚滚热浪，一边是持续加强的厄尔尼诺现象预警，极端高温对全球经济的影响已起头。8月7日，结合国粮农组织（FAO）暗示，受高温气候以及中东、黑海地域供应中缀影响，全球食物价钱（FFPI）正在7月上涨，部门农做物产量遭到影响。FAO食物价钱指数逃踪一篮子次要国际买卖食物商品价钱。7月该指数平均为131。1点，较6月上涨0。6%，较客岁同期上涨1%。这是自2023年1月以来的最高程度。此中，谷物、食糖和动物油价钱同步走高，抵消了肉类和乳成品价钱下跌的影响。从细分范畴看，谷物价钱指数7月上涨3。4%，达113。8点，扭转了此前一个月的跌势。此中，小麦价钱因黑海出口持续受阻以及次要产区热浪导致减产的担心而大幅上涨；美国部门地域炎热且干旱的气候以及地缘严重场面地步也支持玉米价钱上涨；大米价钱则根基连结不变。食糖价钱指数7月上涨5。6%，达95点。欧盟持续高温干旱气候激发市场对产量下降的担心，同时厄尔尼诺现象可能影响亚洲次要产糖国出产，也是推高糖类价钱上涨的次要缘由。此外，巴西提高汽油中乙醇强制添加占比，市场因而估计乙醇需求将加强，也鞭策糖价上涨。动物油价钱指数上涨2%，达195。7点，为2022年6月以来最高程度。此中，印尼生物柴油行业需求添加以及原油价钱上涨鞭策棕榈油价钱走高；美国饲料原料需求兴旺以及全球进口添加鞭策豆油价钱上涨。不外，葵花籽油和菜籽油价钱有所下降。本年晚些时候将呈现“强厄尔尼诺”现象，已成全球多个景象形象科研机构的共识。WMO已正在7月初确认热带承平洋呈现厄尔尼诺现象，估计将来几个月将快速加强，可能成长为“强厄尔尼诺事务”，厄尔尼诺维持至2027岁首年月的概率超90%。WMO正在8~10月最新的预测演讲中指出，权衡厄尔尼诺强度的Nio3。4区海温指数正在8~10月的滑动平均值约为2。9摄氏度。该指数一旦跨越2。0摄氏度，即为“超强事务”。世界粮农组织取世界景象形象组织本年5月结合发布的《极端高温取农业演讲》已预警厄尔尼诺现象对农业出产的冲击。过去半个世纪，全球极端高温事务的发生频次、强度和持续时间急剧上升，已不再是偶尔的区域性天气灾祸，正正在沉塑全球农业出产的根本前提，成为全球粮食平安的焦点风险峻素。当前，全球跨越10亿人的生计、健康和劳动出产率遭到极端高温的，农业劳动力和农业粮食系统更是首当其冲。该演讲强调，极端高温对粮食做物、牲畜、鱼类等最大的不只是对产量的间接影响，放大农业系统中各类亏弱环节，好比导致水资本欠缺、土壤退化、病虫害延伸等，构成连锁反映。极端高温对全球次要粮食做物产量影响的气温临界点正在哪里？上述演讲显示，大都大农做物，如小麦、水稻、玉米，正在气温跨越30摄氏度时，因为光合感化效率会显著下降，产量会呈现丧失；土豆、大麦等喜凉做物的减产临界温度更低，当气温持续跨越25摄氏度时，块茎和籽粒的发育会遭到严沉。《天然》也曾正在2025年刊文强调天气变化对全球六大从粮做物产量的影响。《天然》的研究显示，当全球变暖幅度跨越2001~2010年平均程度2摄氏度时，可能会使全球六种从粮做物（玉米、高粱、小米、水稻、木薯、小麦）减产近四分之一。欧洲央行6月发布研究称，严沉干旱将形成当季农做物减产，还可能正在较长时间内压低地域经济产出。高暖和干旱激发的食物价钱上涨不会跟着气温回落当即消逝，可能通过食物加工、运输和零售等环节持续传导。当前，承载农产物运输的物流环节已显著遭到极端高温的影响。正在高温的炙烤下，素有“欧洲运输动脉”之称的莱茵河、多瑙河等多条主要河道水位创下汗青新低。内河航运受阻，抬升了运输成本，又进一步推高了粮食商业环节的成本。叠加当前地缘冲突对全球粮食商业供应链的持久扰动，结合国粮农组织认为，不少低收入缺粮国度的粮食进口承担进一步加沉，懦弱经济体的粮食平安保障系统正正在承受史无前例的压力。国际农业成长基金驻华代表倪华7月底撰文称，天气变化激发的极端高温正严沉全球粮食出产，而耕种着全球大量地盘的小农户因资本无限承受了最大冲击，因而亟需通过国际协做和针对性投资，加强他们的天气韧性，以保障粮食平安。FAO取WMO认为，当前亟需立异并采纳顺应性办法，例如针对新的天气现实进行选择性育种和做物，调整种植窗口，改变办理体例，以做物和农业勾当免受极端高温的影响。此外，晚期预警系统是协帮农人应对极端高温的主要东西。所有顺应方案的根本是普及金融办事，以及响应冲击的社会保障机制等。值得留意的是，两大机构还强调，若不处理低收入和中等收入国度遍及存正在的社会经济妨碍，仅靠手艺本身不脚以应对。对此，加强国际合做取全球天气管理，成立全球农业风险共担机制，也是主要的应对行动之一。